(最近、あまり台所に立つことないため、料理関連のブログを読んでは刺激だけ受けています)
たまには自分で酒の肴でも準備するかぁ
数週間前の休みの日、スーパーで手頃な刺身用のタコを見つけ
そして、久しぶりに台所に立った。
タコをひと口大に切って、塩、胡椒、さらに小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて、ニンニクの香りを楽しんでから、タコを投入。
フライパンからGreenサラダを盛った皿に移し替えて、パセリをかけて、ハイ!フィニート!
タコのガーリックソテー
安いワインで乾杯!!
さて今日こそ、仕事が早く終わったら走るかぁ。